Lò Chiên Áp Suất Velocity PFE 591

1. Năng Suất Vượt Trội – Sinh Lời Tối Đa
PFE 591 là dòng lò chiên áp suất điện trên thị trường có khả năng nấu tới 8 đầu gà (tương đương 11 kg / 24 lbs thực phẩm) chỉ trong một mẻ chiên duy nhất. Đối với các cơ sở kinh doanh quy mô lớn, sức chứa khổng lồ này mang lại lợi ích to lớn: tăng thông lượng món ăn, giảm thời gian chết và tiết kiệm đáng kể không gian sàn, năng lượng cũng như chi phí nhân công so với việc sử dụng nhiều lò chiên công suất nhỏ.

2. Bí Quyết Của Món Chiên Hoàn Hảo
Việc chiên dưới môi trường áp suất được kiểm soát (áp suất hoạt động 12 psi) giúp giảm nhiệt độ nấu và rút ngắn thời gian chiên. Công nghệ này khóa chặt nước ngọt và độ ẩm tự nhiên bên trong nguyên liệu, đồng thời ngăn chặn lượng dầu dư thừa thấm ngược vào thực phẩm. Nhờ đó, các món gà rán, hải sản hay rau củ luôn giữ được độ mềm mọng, hương vị đậm đà và tốt cho sức khỏe hơn.

3. Tiết Kiệm Dầu Với Hệ Thống Lọc Tích Hợp

• Lọc dầu an toàn, nhanh chóng: Lò được trang bị sẵn hệ thống lọc dầu tích hợp (Built-in filtration) tiêu chuẩn. Quá trình lọc diễn ra chỉ trong vài phút mà không yêu cầu nhân viên phải xử lý dầu nóng nguy hiểm.
• Thiết kế vùng lạnh (Cold-zone): Các thanh nhiệt điện bao quanh thành nồi chứ không đặt ở đáy, tạo ra một "vùng lạnh" bên dưới. Thiết kế này giúp các cặn vụn thức ăn không bị cháy đen, qua đó kéo dài tuổi thọ sử dụng của dầu ăn.

4. Vận Hành Tự Động Cùng COMPUTRON™ 8000
Sự đồng đều trong từng mẻ chiên được đảm bảo bởi hệ thống điều khiển kỹ thuật số tiên tiến COMPUTRON™ 8000.

• Cung cấp 10 chu trình nấu có thể lập trình sẵn, giúp thao tác chỉ bằng một nút bấm.
• Tích hợp các chế độ thông minh như: Chế độ chờ (Idle mode), chế độ rã đông (Melt mode) và tính năng tự động bù tải (Load compensation).
• Màn hình kỹ thuật số 16 ký tự kết hợp tính năng theo dõi lịch sử lọc dầu lên đến 7 ngày.

5. Thiết Kế An Toàn & Bền Bỉ

• Hệ thống nắp độc quyền: Thiết kế nắp nâng có đối trọng (được cấp bằng sáng chế) giúp thao tác đóng/mở vô cùng nhẹ nhàng. Đặc biệt, nắp sẽ giữ nguyên trạng thái khóa an toàn cho đến khi áp suất bên trong giảm xuống mức 1 psi.
• Chất liệu cao cấp: Toàn bộ thân tủ, boong máy, và buồng chiên đều được chế tác từ thép không gỉ chịu lực cao để dễ vệ sinh và gia tăng tuổi thọ. Buồng chiên hình chữ nhật được cách nhiệt hoàn toàn và đi kèm chính sách bảo hành lên đến 7 năm.
• Linh hoạt di chuyển: Máy đi kèm 4 bánh xe chịu lực, trong đó có 2 bánh tích hợp khóa, giúp dễ dàng di dời khi cần vệ sinh khu vực bếp.

Thông Số Kỹ Thuật Nổi Bật (Model PFE-591)

• Khối lượng nguyên liệu/mẻ: 11 kg (24 lbs) tương đương 8 đầu gà.
• Dung tích dầu: 47.3 lít (100 lbs).
• Kích thước (Cao x Rộng x Sâu): 1549 mm x 648 mm x 1040 mm.
• Hệ thống gia nhiệt: 4 thanh nhiệt ngâm công suất lớn, tổng 17.0 kW.
• Áp suất an toàn: Hoạt động ở mức 12 psi, van an toàn tự động kích hoạt ở 14.5 psi.
• Trọng lượng máy: ~344 kg.

Nâng Tầm Không Gian Bếp Thương Mại Cùng The Best Co., Ltd.

Đầu tư vào lò chiên áp suất Henny Penny PFE 591 là khoản đầu tư cho chất lượng đồng nhất, tăng doanh thu và bảo vệ nhân viên của bạn. Mua sắm thiết bị trực tiếp tại The Best Co., Ltd., quý khách hàng hoàn toàn yên tâm với 100% sản phẩm chính hãng, được bảo chứng chất lượng bởi Henny Penny toàn cầu cùng dịch vụ tư vấn, lắp đặt, bảo hành chuyên nghiệp.

Liên hệ ngay với The Best Co., Ltd. hôm nay để nhận báo giá chi tiết và được tư vấn giải pháp bếp công nghiệp tối ưu nhất!